**Informativa Privacy (art. 13 GDPR)**

Titolare del trattamento
La Torta Carioca di De Moraes 
Sede: Via Giuseppe Garibaldi 8, Calcinato, Italia
Email: info@latortacarioca.it – Tel.: +39 347 3208755
P.IVA: 04766250981

Tipologie di dati trattati

1. Dati forniti volontariamente dall’utente: dati comunicati tramite email/telefono e tramite messaggi WhatsApp (es. nome, numero di telefono, contenuto della richiesta ed eventuali allegati).
2. Dati di navigazione (log tecnici): dati tecnici necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito (es. indirizzo IP, user-agent, data/ora, richieste al server).

Finalità del trattamento e base giuridica
a) Gestione richieste di contatto e informazioni (anche via WhatsApp):

• Base giuridica: misure precontrattuali/contratto (art. 6.1.b GDPR) e/o legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).
  b) Sicurezza, prevenzione abusi e gestione tecnica del sito:
• Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).

Conferimento dei dati
Il conferimento dei dati è facoltativo; tuttavia, in mancanza dei dati necessari, potrebbe non essere possibile rispondere alle richieste.

Contatto tramite WhatsApp (link wa.me)
Sul sito è presente un collegamento a WhatsApp (link “wa.me”). Cliccando sul link l’utente viene reindirizzato a WhatsApp e avvia una conversazione con il Titolare. In tale contesto possono essere trattati i dati forniti dall’utente (es. numero di telefono, nome profilo, contenuto dei messaggi ed eventuali allegati) per gestire la richiesta di contatto.

Destinatari dei dati
I dati possono essere trattati da soggetti che forniscono servizi tecnici e organizzativi (es. hosting e posta elettronica) in qualità di responsabili del trattamento o comunque come fornitori che agiscono per conto del Titolare, nei limiti necessari all’erogazione dei servizi.

Trasferimenti verso Paesi extra SEE
Alcuni fornitori (es. WhatsApp/Meta) possono comportare trasferimenti di dati verso paesi al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto del GDPR tramite garanzie adeguate (ad es. Clausole Contrattuali Standard, ove applicabili).

Periodo di conservazione

• Dati relativi alle richieste di contatto: per il tempo necessario a gestire la richiesta e per eventuali esigenze di tutela (di norma, fino a 12 mesi, salvo ulteriori obblighi di legge).
• Log tecnici: per periodi limitati e proporzionati alle finalità di sicurezza e agli obblighi di legge.

Diritti dell’interessato
L’utente può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15–22 GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità) contattando il Titolare ai recapiti sopra indicati.

Reclamo
È possibile proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali ( www.garanteprivacy.it ).

Aggiornamenti
La presente informativa può essere soggetta a modifiche; la versione aggiornata è pubblicata su questa pagina.
Data ultimo aggiornamento: 05/03/2026